Cuvée Cailloux 2014 « La générosité du grenache »

CAILLOUX 2
Aspect : jolis rubis profond
Nez : expressif, dominante de fruits (cassis, framboise), garrigue, note
empyreumatique.
Saveur : attaque en rondeur, franche. Des tanins encore croquants bien
enrobés par une chair dense, enveloppante
La finale est savoureuse, tout en rondeur.
Cuvée Cailloux vieille vignes 2014 : « puissance et équilibre »

CAILLOUX VIEILLE VIGNE
Aspect : rubis profond aux reflets pourpre
Nez : intense et complexe ; fruité, cassis, mures, notes d’humus, de laurier,
de réglisse, de poivre
Saveur : l’attaque est généreuse; le milieu de bouche est dense, profond
avec une texture très veloutée ; la finale est longue, harmonieuse, racée.
Cuvée Tandem 2014 « le charme floral »

Domaine Jean-Louis Vera Maury Languedoc Roussillon

Aspect : rubis profond
Nez délicat et séducteur, avec une dominante végétale et florale, rose,
aubépine. notes de fruit rouge, pointe de cacao
Saveur : l’attaque est généreuse, longue; le milieu de bouche est expressif,
profonde, la délicatesse de texture est vivifiée par le végétal noble de la
rafle. La finale est précise, déjà complexe, d’un magnifique équilibre.